jueves, 2 de marzo de 2017

Tarta de boda inspirada en Japón.

Sabes los que es el Hanami?.

Es la tradición japonesa de observar la belleza de las flores, pero por lo general se asocia esta palabra al período en que florecen los cerezos  y en el que los japoneses acuden en masa a parques y jardines a contemplar sus flores.

De finales de marzo a principios de abril, los cerezos florecen por todo Japón, de sur a norte acorde a los distintos climas existentes en las diversas regiones.

Inspirada en esta taradición, hemos hecho esta preciosa tarta.

Tarta de boda inspirada en japón


El troco del cerezo esta pintado a mano sobre el fondant blanco y sobre el aplicamos las flores del cerezo que hicimos a mano, una a una, y que fuimos aplicando cuidadosamente.


Detalles flores del cerezo hechas en azúcar


Asi que nada mejor que recibir a la primavera, con esta tarta de cerezo.

Gracias por leer esta blog.

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