miércoles, 9 de diciembre de 2015

No me gusta el fondant, entonces tu tarta es una "naked cake"

No te gusta el fondant, pero tampoco quieres la típica tarta de merengue el dia de tu boda, ¿cual es la alternativa?. Pues las "naked cakes", son tu opción.

Traducida literalmente como "tarta desnuda" son tartas que se pueden hacer de varios pisos, no llevan fondant, y pueden decorarse con flores de azúcar, naturales, frutos rojos... una tarta deliciosa, naturall y saludable.

Esta es una tarta que hicimos para una boda familiar en Sevilla.

tarta de boda estilo "naked cake"

Con bizcocho de vainilla y relleno de crema de mascarpone, decorada con frutos rojos (fresas, frambuesas, grosellas y arandonos todo natural) y flores de azúcar hechas a mano.


Detalle frutos rojos

Una tarta totalmente natural en tres pisos, pero se pueden hacer de más, o menos pisos según las necesidades.

Vista de tarta de boda
Asi que no tienes excusa para no disfrutar de una tarta espectacular el dia de tu boda.

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