domingo, 15 de junio de 2014

Tarta fondant Catedral de Murcia

La Catedral de Murcia hecha en tarta fondant por el equipo de Asesdtartas del que formo parte.

Este ha sido uno de los mayores retos a los que me he enfrentado trabajando en grupo, con un resultado realmente espectacular.

Reproducir un edificio es realmente dificil, pero si además es una catedral, creedme que la dificiultad es mucho mayor.

Fue un intenso fin de semana de trabajo en Dulce Expo Murcia, desde hacer los planos, tallar los bizcochos, cubrir con fondant y realizar los incontables detalles decorativos de la catedral. Muchas horas de trabajo y de esfuerzo y cuyo éxito se debe a todo el equipo que dió lo mejor de si mismo para sacar adelante este imponente proyecto.

Una vez terminada la tarta, fue degustada por el por el público asistente, y lo que sobró, se llevó a Cáritas.

En este video os dejo un breve resumen de como fue todo el proceso. Espero que os guste.

2 comentarios:

  1. Muy buena pinta, por dentro y por fuera. Lástima no haber estado allí para probarla... Besos

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