miércoles, 14 de mayo de 2014

Curso TARTAS FONDANT SEVILLA, tarta fondant perfecta.

En nuestro curso de TARTAS FONDANT en Sevilla, aprenderás a realizar una preciosa tarta fondant, que te servirá como base para realizar cualquier tarta fondant que te propongas.

Nuestro curso es TOTALMENTE PRÁCTICO y los impartimos en nuestras instalaciones de Calle Rioja 13-1C (Centro de Sevilla)

Este curso está también indicado para aquellas personas que ya realizan tartas pero quieren perfeccionar su técnica.

Realizaremos esta tarta, en la que aprenderás perfectamente como realizar una tarta fondant e inicarte en el modelado básico.


El CONTENIDO DE NUESTRO CURSO DE TARTAS DE INCIACIÓN:

Resolveremos todas estas dudas que te estás haciendo:

  • Que bizcochos puedo usar?. Veremos distintos tipos de bizcochos y que usos le daremos según el tipo de tarta fondant que vayamos a realizar. Pero vamos a desmitificar muchos mitos que leemos por internet.
  • Que rellenos puedo utilizar?. Veremos los rellenos más adecuados asi como las coberturas infalibles.
  • Los colorantes: tipos y usos según los efectos que queramos conseguir.
  • Me da miedo abrir el bizcocho!!!!. Tranquil@!!!, te enseñaremos como abrirlo y como solucionarlo si se te rompe. Veremos también como rellenarlo y como cubrirlo. Te daré mis trucos y consejos para conseguir una tarta perfecta.
  • Que diferencia hay entre:  Fondant, pasta de goma, pasta de modelar, pasta de flores, etc. Solucionaremos todas tus dudas y te explicaremos que usar y cuando.
  • Fondant industrial o fondant casero?. También resolvermos que es mejor.
  • Que colorantes tengo que usar?, tendremos una amplia explicación sobre distintos tipos de colorantes y como aplicarlos y por supuesto como teñir el fondant.
  • Como se cubre una tarta?, aprenderás como realizarlo paso a paso,
  • El fondant se me agrieta, se raja, se rompe!!!, Veremos porque te ocurre esto, como solucionarlo y te damos las claves para que NUNCA TE PASE.
  • No se modelar!!!, como puedo hacer figuritas de azúcar: Te damos nociones para hagas tus primeros modelados. Y para aprender como modelar, no te pierdas el curso de Lola Cueto de Modelado. Más información AQUI.
  • Una vez terminado el curso te llevas la tarta a casa.

MUY IMPORTANTE:  NO se realizarán demostraciones, todas las actividades del temario serán realizadas por los alumnos con la ayuda de la profesora.

Cuando:  
24 de mayo de 17.00-21.00
30 de mayo de 17.00-21.00
7 de junio de 10.00-14.00
15 de junio de 10.00-14.00
Duración: 4 horas (puede que un poco más) todas de carácter práctico.
Precio: 75 €
Donde: En nuestras instalaciones en Calle Rioja 13-ªC. En el centro de Sevilla.
Que incluye el curso
    1. Están incluidas todas las herramientas necesarias para trabajar: rodillos, estecas, etc (en calidad de préstamo y serán devueltas al terminar el curso).
    2. Están incluidos todos los ingredientes necesarios para la realización de las figuras.
    3. Diploma acreditativo de asitencia.
    4. Tentempie con bizcochos, café, infusiones, etc.
    5. .Los alumnos se llevarán a casa la tarta que realicen durante el curso.
    6. Se entregará cajas adecuadas para el transporte.
    7. Además, de un ambiente agradable pensado para la creatividad. Cuatro horas para disfrutar y aprender sin interrupciones.
    8. Toda nuestra experiencia,  trucos y consejos que harán que aprendas muchísimo.
Como me inscribo? Para inscribirte, has de hacer la reserva de la plaza. Dicga palaza quedará reservada abonando el 50 % del importe del taller por adelantado. La señal sólo se reembolsa en caso de cancelación del curso por parte de la organización. El abono ha de hacerse a nombre de Mar Jurado García Bbva:
  • IBAN ES58
  • NÚMERO DE CUENTA: 0182 2658 74 0201567226
Una vez hecho el ingreso avísanos, para enviarte la confirmación de la plaza por escrito.

Muchas gracias y esperemos verte aprendiendo con nosotros!







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