Todos tenemos nuestra receta de cabecera de glasa real, esa que siempre usamos y nunca nos falla. Pero a veces nuestra receta no se puede reducir proporcionalmente .
Hay ocasiones en la que necesitamos una pequeña cantidad de glasa y nos da pereza hacer una receta entera.
Pues aquí tienes la solución para cuando quieres hacer una pequeña tanda de galletas decoradas, o solo quieres hacer algunas decoraciones pequeñas o incluso hacer algunas prácticas.
Ingredientes:
Preparación:
A decorar!!!
Hay ocasiones en la que necesitamos una pequeña cantidad de glasa y nos da pereza hacer una receta entera.
Pues aquí tienes la solución para cuando quieres hacer una pequeña tanda de galletas decoradas, o solo quieres hacer algunas decoraciones pequeñas o incluso hacer algunas prácticas.
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar glass/glasé/impalpable TAMIZADA.
- 1 cucharada de merengue en polvo (Meringue Power de Wilton).
- Un poco de cremos tártaro o 5 gotas de vinagre.
- 3-4 cucharadas de agua.
Preparación:
- Poner en el bol de la batidora el merengue en polvo, el azúcar, el crémor tártato (o vinagre).
- Incorporar poco a poco el agua hasta que se forme una bola pegajosa.
- batir entonces de 7 a 10 minutos hasta obtener la textura deseada (para una consistencia más líquida añadir más agua poco a poco).
- Si desean añadirle sabor, agrega una gotas del extracto que mas te guste.
A decorar!!!
fotos de http://2feelpositive.com/
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