Cada vez me gusta más hacer flores de azúcar. Son bellas, delicadas y cualquier tarta de fondant por sencilla que sea gana muchísimo cuando se decora con flores de azúcar.
Las flores de azúcar llevan un proceso completamente diferente al modelado de azúcar o a decorar una tarta de fondant.
Hay que conocer bien la técnica a seguir que es diferente en cada tipo de flor. Que alambre necesita para armarse, las diferentes formas de componer un bouquet, como pintarlas para darle realismo y profundidad. Hacer un bonito bouquet lleva mucho trabajo, pero el esfuerzo merece la pena.
Este es uno de los cursos de flores en azúcar realizados en Sevilla.
En esta ocasión contaos con Irona, Ana, Valle, Isabel y Ana Isabel.
Un curso intensivo de 4 horas que nos facilita la técnica base para el alambrado, montaje, pintado, modelado de flores de azúcar...
Preciosas, muy buen trabajo. Besos
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