El pasado fin de semana (24 y 25 de noviembre) se celebró en Barcelona, la primera edición de la BCN and CAKE, feria dedicada a la pastelería crativa.
Las perspectivas para la feria no podían ser
mejores, ubicada en la Fira de Barcelona, junto a Montjuic, 4000 metros
cuadrados, 120 expositores entre los cuales se encontraba el stand de Ases de
Tartas. Nuestro lugar no podía ser peor, en una esquina, con una columna
delante y casi sin luz. Por lo tanto, pedimos más iluminación a la organización
que no contestó que “nos pusiéramos a la cola”. El caso es que la feria terminó
y a nosotros nunca nos pusieron la luz que necesitábamos.
Pese a todo nuestra mesa quedó muy bonita con
las obras de arte de las socias de Barcelona que son las que se dieron las
palizas de toda la organización, montaje y desmontaje además de las muchas
horas que se pasan durante la feria de trabajo.
El viernes estaban todos los participantes en
la feria montando su stand. Gente llegada de toda España, para exponer o vender
sus productos. Una cosa curiosa de esta feria, es que a las tiendas no se les permitía
reponer material, por lo que los últimos en llegar a comprar se encontraron que
muchos de los productos ya estaban agotados. Esto no ocurrió en Expo Tarta que
si se permitía a las tiendas reponer mercancía.
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El lugar de la feria era muy amplio, una
planta baja donde estaban los
expositores. Aqui podeis ver una panorámica de la zona ya el sábado.
En la parte de arriba estaban los accesos, una zona para las exhibiciones
gratuitas, concursos de decoración de tartas
y las tartas para concurso.
En teoría todo bien organizado, hasta que se
abrieron las puertas… Yo llegué a las 09.30 y la cola era inmensa, aquí podeis
ver la foto.
Empezó el lio. La cola era tan grande, que
aquellos que llegaron a las 10.00 de la mañana no puedieron acceder al recinto
hasta las 15.00. Además el aforo se completó rápido con lo que se empezó a
regular el flujo de entrada en función el flujo de salida.
Conclsión: entrada
lentísisma puesto que esta feria no era para llegar,y echar un vistazo, era
para pasar alí toda la mañana o o toda la tarde.
La gente lógicamente se enfadó y se produjo
una avalancha de 700 personas para entrar en el recinto, por lo que tuvo que
venir la policía antidisturbios para poner orden.
Muchísima gente se quedó sin poder entrar en
la feria, y las redes sociales echaban humo con continuas quejas por parte de
los asitentes y búsqueda de soluciones por parte de la organización. Que
finalmente optó por devolver el dinero a aquellas personas que no habían podido
acceder a la feria e informando via Facebook sobre la marcha de los accesos,
colas, etc.
La noticia salió en el Periódico de Cataluña
Por lo demás, la feria fue transcurriendo con relativa normalidad.
En nuestro stand tuvimos la suerte de contar
con Lindy Smith que firmo su libro en español dedicado a la repostería creativa.
Y pudimos como
siempre pasar unos momentos de
convivencia con otras socias de Ases de Tartas. Yo no fui capaz de hacer
la exhibión que teníamos programada, muchísima gente, poca luz y un
calor sofocante me llevaron a tomar la decisión de anular mi
ntervención.
Y estas fueron las tartas que participaban en el concurso.
También se desarrolló otra actividad: concurso de
decoración de tartas en directo, en el que los concursantes contaron con dos horas para
hacer su trabajo.
Una intensa experiencia la de Barcelona que
seguro que el año que vieneserá mucho mejor porque se habrá aprendido de los
errores.
Como siempre gracias por leer este blog.
Mar Jurado
Me dió mucha pena en un principio no poder asistir por vivir aquí en Sevilla, pero cuando empecé a leer los comentarios de los asistentes, me alegré porque fue un desastre en cuanto a organización. Una lástima, porque todo este mundo es bonito, elegante, se hace para que guste, es arte comestible, y ha sido una pena que este concepto quedase a la sombra por esta pésima gestión de los organizadores.
ResponderEliminarUn saludo
Me alegro que lo hayáis disfrutado.
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