Esta es una galleta que hicimos con muchísismo cariño para Alejandro que fue profesor mio en un curso que realice en la Cámara de Comercio de Sevilla.
Le envié a Madrid esta galleta que le representa un poco a el (tiene ojos azules y gafas), uno de sus libros favoritos con la playa de fondo.
Quedó una galleta muy vistosa, con todos los detalles hechos a mano en fondant. Mas de 4 horas de trabajo que merecieron la pena.
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