martes, 2 de octubre de 2012

Tarta de boda para Sandra (tartas, galletas y cupakes Madrid y Sevilla)

Este es uno de nuestros últimos trabajos para una boda muy especial, y es que Sandra, la novia, lo es.

Ocurre que la mayoría de las veces las novias nos hacen sus encargos de tartas de boda o de candy buffets (o buffets de dulces) por internet o por teléfono, sobre todo para aquellas bodas que son fuera de Sevilla y a las novias les resulta más difícil desplazarse.

Con Sandra solamente hablamos tres de veces por teléfono aunque también intercambiamos mails.
Es una chica estupenda que tenia muy claro que tarta quería para su boda y ha sido muy fácil  trabajar con ella.

El resultado de nuestra comunicación se reflejó en esta preciosa tarta que le llevamos a su boda en Madrid el último fin de semana de septiembre.

La tarta viajó en tren AVE metida en su caja con bandeja de seguridad pero como era muy alta no pudimos cerrarla para que no se estropeara. Así que la gente que la veía en el tren alucinaba y me pedían tarjetas. La tarta hasta pasó el control de equipajes!!! .

Ya en Madrid le di los últimos toques en el mismo lugar de la celebración.

Se trataba de una tarta de vainilla y ganache de chocolate perfumada con Amaretto. La cobertura es de fondant blanco y va decorada con rosas hechas en pasta de flores, flores de fondant y con remates de glasa real y lazo marrón.

A Sandra le gustó mucho esta combinación de colores y a mi también me parece sencilla y muy elegante.

Podéis ver distintos detalles de la tarta en estas fotos:







Gracias a Sandra y a Alejandro por confiar en nosotros para ese día tan especial y desde aquí mucha fuerza por los duros momentos familiares que os ha tocado vivir.


Y como siempre gracias a todos los que pasáis por aquí a leernos.

Un beso.

Mar Jurado García.



2 comentarios:

  1. La primera vez que hablé contigo, supe que eras la persona que tenía que hacer mi tarta y no me equivoqué!! Gracias a ti por ponermelo tan fácil, por tus bonitas palabras en los duros momentos que he pasado...
    Ha sido la primera tarta que me has hecho, pero no va ha ser la última.
    UN BESO GRANDE!!! -SANDRA-

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  2. Sandra, tu comentario me lena de emoción.

    Muchísismas gracias y un besazo.

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