lunes, 23 de enero de 2012

Libro para Raúl. Nueva versión de Cuantos de la Alhambra (tartas fondant, cupcakes y galletas Sevilla)

Este es otro trabajo que tenia pendiente de subir al blog.

Esta tarta-libro fue un regalo para Raúl. Diseñar su tarta fue fácil. Dado que es de Granada y editor, pensamos que nada mejor que una tarta con forma de libro. El título no podia ser otro que el famoso "Cuantos de de Alhambra" de Washington Irving.


Al libro queríamos darle un aspecto de libro "vivido", de esos que han pasado por multitud de lectores, por eso le pusimos las pastas en color cuero y lo envejecimos aplicándole polvo pétalo en dorado por toda la superficie
 





 Las hojas del libro están hechas en fondant blanco, y con una regla le marcamos las páginas.La cubierta está hecha en pasta de goma.


El bizcocho era de vainilla y estaba rellena de ganache de chocolate y almíbar de avellana.

La portada se hizo en hoja de azúcar, por lo tanto todo el trabajo, excepto la base azul, se puede comer.

 Espero que os guste y que nos dejeis vuestros comentarios!

Mar Jurado García.

2 comentarios:

  1. guau!!! q pasada!! me encanta!! y que casualidad q este finde he ido a visitar la alhambra jeje enhorabuena!!

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  2. Que bonito, yo soy de granada y si me regalaran esa tarta me encantaría, porque es uno de mis libros favoritos.
    Un saludo.

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